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五花肉木耳什锦菜(
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泡发木耳,杏鲍菇切片~用水焯一下,家里有老人小孩,木耳不好消化所以就煮一下,不煮也没问题。
五花肉切面,黄瓜西红柿备好。
我喜欢炼一点油渣,觉得用一点猪油炒很香。这一步可以略过,根据个人喜好来。
油里加花椒面炝一下,五花肉煸炒。
变色之后加生抽老抽。
然后把所有食材加入,翻炒。
完成。