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【初味日记】舒芙蕾松饼(7/18)
分离蛋黄和蛋清
蛋黄打散后加入植物油搅匀
加入酸奶，搅匀
加入牛奶，搅匀
筛入低筋面粉，搅匀。
蛋黄糊搅拌好后放一旁备用
蛋白一次性加入细砂糖，
打发至中性发泡即可
取一小部分蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀
拌匀后，倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀
平底锅开小火，刷一层薄油
倒入适量面糊，
煎至表面开始起小气泡
翻面继续煎上15秒左右，即可取出
草莓切块、香蕉切片、巧克力豆切碎
草莓切块、香蕉切片、巧克力豆切碎
草莓切块、香蕉切片、巧克力豆切碎
摆盘，开吃~