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凉拌苏子叶(6/9)
一把苏子叶，中间切几刀
干辣椒段看个人喜好准备
熟的花生米压碎
锅中放油，烧热，小火
倒入花生米，稍微翻炒
花生米堆到一边，旁边放干辣椒段，这样做的好处是一旦发现辣椒糊了，可以直接和花生米炒在一起，糊的不会太离谱
当辣椒微微变色时，迅速和花生米炒在一起，此时放酱油和耗油再略翻炒即可
可以直接把炒好的酱汁倒在苏子叶上，也可以晾凉了再倒上，加上糖和醋拌匀
照片拍的一般，其实味道还不错哦！