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梅菜猪肉包(11/12)
梅干菜(多清洗几遍)洗净切碎
油热加入肉馅，葱，煸炒变色
加入梅干菜，盐，老抽，耗油，糖，生抽，水，熬制10分钟
收干水分盛出放凉备用
和面500g酵母5g温水300g慢慢加
发酵至2倍大
擀皮包入放凉的梅干菜肉馅
包好后二次醒发20分钟
大火15分钟，关火后5分钟，再打开锅盖
美味的“梅菜猪肉包”就OK了
是不是很诱人啊
绝对美味