鸡米花(
1
/8)
鸡腿洗干净切小块。
加入奥尔良粉，蒜末，料酒，姜末和盐搅拌均匀～盖上保鲜膜放冰箱腌制3小时。
准备鸡蛋打散，面粉适量，面包糠适量。
将腌制好的鸡腿在面粉里滚一圈。
抖掉多余的淀粉再在鸡蛋液里滚一圈。
最后放入面包糠中使之全部沾满面包糠。锅烧油放入鸡腿，炸至外面金黄即可
蘸上番茄酱～
美味～
