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香芹牛肉炒核桃(
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将香芹、胡萝卜清洗干净,控干水分;
将香芹斜刀切段,胡萝卜切片;
将牛里脊切薄片;
锅中加入适量食用油;
油温热后,放入香芹煸炒;
加入胡萝卜继续煸炒;
加入适量盐,翻炒均匀;
当香芹和胡萝卜半熟时,放入牛里脊和熟核桃仁;
煸炒全熟即可。