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香煎金蠔(
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金蠔在急凍格提前拿出來解凍,然後用清水輕輕的洗乾淨。再用廚房紙吸幹水待用!
熱鍋然後調至中火,放入牛油至它融化。然後把金蠔放進平底煎鍋,煎至兩面金黃。
煎好的金蠔表面松脆,口感甘香,搭配白砂糖口感更佳!