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Donuts甜甜圈(6/11)
准备好所有食材 黄油软化分（固体）（液体）
白糖加蛋 水加酵母化开 加低、高筋面粉，加液体黄油，揉得差不多了加盐（不要把盐和酵母放一起融在水里哟）然后再加固体及软化的黄油揉进面团。揉好后的扩展阶段如图。手套膜状
温室发酵80分钟
手沾面粉压一下不会回弹或者轻微回弹就发酵好了
放在垫上拍打，放置20分钟松气。（这一步很重要）
扑高筋面粉，后擀开，一厘米厚，模具压出形状。放入撒了面粉的烤盘中，放入烤箱（密闭环境）放一杯45度的热水，进行第二次发酵。剩下的面团重新揉成团，放置20分钟后重复以上步骤
等待发酵的时候，准备好巧克力碎和热水融化巧克力。
发酵好后，在锅里加入油，中高火，（一根筷子放下去有泡泡沿着筷子起来，就热好油了）油温很重要油温低了面包容易吸油高了容易黑
等面包冷了之后再装饰。
包装好
送人啦