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超美味培根芝士汤(9/13)
土豆削皮,切成小块,放到水里大火煮,后面要弄成土豆泥的样子。里面可以加个香料包,随便放点喜欢的香料,只能加干的香料哦,我加了八角、花椒、香叶、干海椒,也可以不加香料包。
蒸虾仁,我是在天猫生鲜超市买的,250g一袋。
下锅的第一步。这一步忘了拍照,不好意思。锅内直接倒入培根(多一点好吃)、洋葱(一点)、八角、蒜,翻炒到培根差不多熟了。注意不要加油,因为培根里面本身就会有不少油了。
下锅第二步。加入切成小块的番茄和香菇,炒熟。我这个图片上的香菇大了,后来我用剪刀剪小了。
煮好的虾仁,挑大部分出来,打成泥。
煮好的土豆块,要煮到很软,放到搅拌机打成泥,但是不用完全打碎,一些打碎,一些还是块状,比较有嚼劲。
在锅加入 土豆泥、虾仁泥以及虾仁、芝士片,我加了四片芝士片。
加水煮。
继续煮。
煮到差不多了。
放点香菜和葱。
超美味
好喝好喝