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白萝卜大骨棒汤(
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将骨棒用说灼一下,加入一些黄酒去腥!开锅后捞出!
另起砂锅烧水开后将骨棒、大料、姜、葱放入,撇干净沫子(一定撇干净,不然骨汤不够白净会浑)大火转小火煮3-4个小时
白萝卜切块加入锅内加适量盐,煮30分钟左右,将萝卜煮软即可,出锅撒些香菜末即可!