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红豆卷馍(4/5)
面里放入酵母粉加水和匀,醒发40分钟
揪成剂子,擀成面皮,厚一点,放入红豆沙,包成馒头样
按扁面团,擀成长方形,用刀子在上面那层面皮上划开均匀的口子,别切透
然后卷起盘成圆圈
圈成圆形后,再醒15分钟,上锅蒸20分钟,完成