香菇肉丝焖北豆腐(
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北豆腐切成条状，锅中倒入适量的油，油热倒入北豆腐煎至两面金黄，盛起备用。
锅中倒入适量油，倒入香菇爆香
再倒入北豆腐
加入适量的清水，加入少许料酒，老抽，生抽，蚝油，黑豆酱焖至收汁
把葱洗干净切成丁备用
提前用生粉和盐腌制的肉丝倒入锅中翻炒
待到肉丝熟，撒下葱花即可
完成
