香辣虾(
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西芹洗净切条
北极虾解冻
虾过油
复炸一次,虾更脆
葱姜灯笼椒准备
炸花椒油后下姜,灯笼椒,爆香后放入葱及郫县豆瓣酱炒出红油
倒入西芹和虾,西芹变色后,放少许酱油出锅
味道还不错,可以开瓶啤酒