第一步当然是在市场上发现这货。乍一看以为是玉米棒子，再看名字，香蕉叶子，然后就问老板怎么做，问完心满意足地买了一个两刀的走了。
准备处理前为保险起见，问了同事该怎么做。她说这货叫banana heart，做法和小摊老板差不多，都是让我一层一层剥下剩下白色的能烹饪的部分。好嘛。上升行动派白羊座，回家就开始剥。
连续剥了N层后。。。开始怀疑了，这货是香蕉界的套娃？剩这手指头大小实在不忍再剥了，不然没东西下锅了。马上求救油管，以印度英语幼儿园的水平看懂了博主的教程后，我马上。。。
把花花们从垃圾袋里捡了回来。原来它们并不是肤浅的花花，是可以被食用的花花。不过需要处理一下他们，画面参考在家择韭菜或者山木楂。
这是处理之前的花。需要将1的透明硬皮个3黑色的蒂(这么叫？)去掉。然后切碎连同之前的白色部分切片(接触空气就迅速被氧化，这个动作要快)放入清水中，加些许盐。
起锅热油，依次加入蒜末，洋葱末，挤干的香蕉花(最恰当名字)，最后加入椰子奶油。一会儿就可以出锅啦。
奶香味十足。香蕉花吃起来有点嫩笋或者(话到嘴边说不出来)的口感，太少了。没来得及回味就没了。
安装App
