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芋丝炒鸡肉(
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香芋切丝,鸡胸肉水煮一下,肉类我都习惯水煮一下去去表面的脏东西;
水煮后的鸡胸肉手撕,然后锅里放油、蒜、酱油、炒香,盛起;
香芋丝也用炒一下,然后加入鸡胸肉,加入半碗水盖上锅盖焖至其熟;
完成啦,还是挺香的哦。