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清蒸鲳鱼(
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葱姜等切成丝,备用。
将洗好的鲳鱼切口,盘子铺上切好的葱姜丝,鱼身上了摸少许盐。
开锅蒸八分钟。
蒸鱼豉油中加入少许白糖,水,备用。
热锅中加少许油,油热后将备好的葱姜等放入锅中,再将调好的汁倒入锅中,开锅关火。
倒在蒸好的鲳鱼身上就OK啦!