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酸豆角炒饭(15/16)
准备所有食材~
酸豆角根据咸度适当浸泡一会洗净。切成小碎粒。
胡萝卜切碎丁。
青蒜（蒜苗）切成末
鸡蛋打散。
锅中热油，倒入蛋液
炒至完全凝固取出备用。
留圆锅，放入青蒜炒出香味
在加入酸豆角一起翻炒片刻
加入胡萝卜，翻炒一会
加入米饭，
迅速将米饭炒散。
最后加入鸡蛋
蚝油
翻炒均匀即可~
成品图~