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这样吃土豆必须躲起来吃——烤薯角(9/13)
土豆洗净，因为薯角制作都是不去皮的，所以已经要将土豆表面的泥土刷干净，滚刀切块，用清水冲洗掉淀粉沥干水分备用
加入盐
加入胡椒粉
加入辣椒粉
加入罗勒粉
加入迷迭香粉
再加入橄榄油搅拌，（如没有橄榄油用玉米油或者色拉油代替，无色无味植物油最好）
最后加入蒜片，（不喜可不加，但其实蒜加热以后气味不再是刺鼻，口感丰富些）
搅拌均匀，静置半小时以上，使其更加入味
烤箱预热200度，这时候可以将薯角放上烤网上
预热好烤箱，将薯角送入烤箱，200度烤制25-30分钟，（烤网下可放一个铺了锡纸的烤盘，烤盘事后好清洗）
如果不喜欢加入西式佐料，可只加盐和橄榄油，烤好后的薯角表面撒上孜然粉也是别样风味
趁热食用更美味