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金针菇培根卷(4/16)
准备食材。
用1勺蚝油半，半勺白糖，1勺清水，搅拌均匀调个料汁。
生菜洗净，切成合适的大小摆入盘中。
金针菇洗净切去根部。
平底锅预热一下，不用放油，放入金针菇，撒上一丢丢的椒盐粉。
将金针菇煎至软榻后取出备用。
取适量煎好的金针菇放在培根一边。
将培根包裹紧金针菇顺一边卷起。
然后用两根牙签插入，固定一下培根。
不沾平底锅预热一下，放入培根卷中小火煎（不用放油，培根一煎的时候会出油）注意翻面。
待培根每个面都煎熟后，倒入调好的料汁。
让每个培根卷都沾满料汁，小火煎至料汁浓稠即可。
出锅后拔掉牙签装盘，然后撒一点白芝麻提香。
根据个人口味还可以加点蘸料，我家小朋友喜欢千岛酱。
成品。
成品。