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粉丝娃娃菜(2/5)
粉丝用温水泡软。
粉丝铺在盘底。
娃娃菜洗干净，竖着切成六瓣，放在粉丝上面。
蒜量大一点，切成末。盐，白糖，生抽，高汤，白胡椒粉调汁儿。锅中放油加热后把蒜炒香，然后倒入高汤，沸腾后关火。
汤汁用勺子均匀的浇在娃娃菜上，然后娃娃菜上锅蒸八分钟取出。炒锅中加适量油，放花椒，辣椒加热，然后把切好的青椒末稍炒一下，关火，浇在娃娃菜上，此道菜就完成了。