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上汤娃娃菜(3/4)
准备食材，娃娃菜洗净，皮蛋剥皮洗净
娃娃菜竖切成几半，皮蛋切丁，大蒜切碎，生姜切丝
沸水中加盐，放入切好的娃娃菜焯1-2分钟捞起摆盘，锅中烧油，放入生姜及大蒜爆香，再加入切好的皮蛋，翻炒几次后加水煮沸做汤，加盐
将做好的汤淋在娃娃菜上，美味的上汤娃娃菜就做好啦！