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肉夹馍(2/4)
锅热后倒入食用油，放入葱段，姜片，八角，辣椒和香叶，炒香后倒入五花肉
​翻炒变色后加入料酒，生抽，老抽，冰糖和清水
盖盖儿小火炖2个小时，将白吉馍从中间抛开
​肉炖好后放到案板上，剁成末后加入白吉馍中即可食用