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宝宝鳕鱼土豆饼(6/10)
鳕鱼洗净,切葱姜片,一起上锅蒸(蒸熟的汤汁不要倒掉,后面可以加到土豆泥中)
土豆去皮蒸熟,出锅后装入保鲜袋内。
用擀面棍压成土豆泥。这样非常快手,很多种食材打泥我都会用这个方法。
将胡萝卜,西蓝花焯水后切碎末。
把所有材料搅拌到一起,加一些盐调味,一岁内宝宝就不要加盐了。如果太干,就加一点蒸鳕鱼的汤。
用勺子挖出一个小圆球,搓圆。
轻轻压成小饼。
不粘锅,小火,煎到颜色变深一些即可出锅。
因为所有食材已经是熟的,所以煎香即可。
喜欢吃甜味的,可以用番茄酱蘸料。