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白胡椒猪肚汤(5/7)
鸡剁块，丢水里焯，滚几开夹出来，水倒掉。
猪肚处理干净，买的双汇可速食猪肚，用盐里外搓了一遍，ok
鸡块塞进去，白胡椒几十颗塞进去，捆好。
还放了一只小鲍鱼
清水没过直接开炖，小火炖了40分钟，丢了几颗枣枸杞进去。没啥油，有点后悔把鸡油去的太干净了。
炖了一个多小时，鸡肉香飘出，汤成。用小刀把猪肚划开，夹出切条。没有放盐放味精。准备一碟生抽红辣椒沾料即可。一锅汤喝完。
一个人一锅汤喝干…明天买个啥继续把猪肚鸡肉炒一炒～