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宝宝辅食--肉松(面包机版)(4/7)
肉洗净,切块,去筋膜。冷水入锅,放入葱姜,焯出里面的血水。
将焯好的肉块儿用凉水冲洗干净,放入高压锅。加入葱段、姜片、生抽焖18分钟左右。
将煮好的肉块取出,装入保鲜袋。用擀面杖轻轻敲打肉块儿。
直到肉块儿变成细条肉丝状。
把肉丝倒入面包机,放入盐,糖,选择肉松选项。
余下的工作交给面包机就可以了。
成品图