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咸味燕麦粥(
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燕麦淘洗干净后加水用大火煮开,中火煮二十分钟,喜欢软烂口感的就多煮会
锅里煮燕麦的时候把鸡胸肉切成你喜欢的任何形状加半个蛋清(我是煮了一个人吃,肉放的很少,所以蛋清也放的少)、葱、姜、黑胡椒腌十五钟,青菜和香菇切成粒备用,半碗燕麦片备用
燕麦煮好后加入青菜、香菇、燕麦片大火煮开转中小火(防溢锅),把鸡胸肉里的葱、姜挑出来,当然也可以留着,我不吃葱姜,只是用它们给肉去腥,所以我挑出来了。
鸡肉倒入锅中,用筷子滑散。煮开后加盐、味精、黑胡椒(我喜欢黑胡椒的味道,所以又加了点),盛出。
营养丰富的早餐好了