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白菜鲜贝烘蛋（无油）(22/22)
白菜撕下叶片洗净。
切成细丝。
仙贝洗净备用。
鸡蛋打入容器，加入1勺料酒
搅拌均匀。
起锅，放入白菜丝，加入少许盐
将白菜拌匀，均匀的铺在锅底。
鲜贝撒在顶上
加入少许水，一点就可以了，因为白菜自身会出水。
盖上锅盖用小火将白菜闷软
然后将打散的蛋液，倒在白菜鲜贝顶部。
盖上盖子，继续将蛋液闷熟。
闷至顶部蛋液完全凝固就可以了~
最后滴上一点香油
装入盘中，撒点香葱碎，完美~
成品图~
成品图~
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