芒果取果肉,切小粒直接放入破壁机中,单独搅碎打成芒果泥。这么做是为了之后尽可能的少加水,保证冰沙的口感。
柠檬直接榨汁,根据个人能够接受的口味适量加入之前的芒果泥中,然后加入冰块打碎。
又到了最简单的一步,找个漂亮的容器用来盛放冰沙就好。
这种方法做出来的冰沙,一定要尽快吃,因为水分比较多,吃着吃着就可以直接喝了,简直冰爽二次方。
另外,比较喜欢冰质感的小伙伴可以多准备点芒果,打成芒果泥,加入柠檬汁后直接放冰箱冷冻。待冷冻成形后再用破壁机打碎,没有破壁机的小伙伴这时候可以拿出擀面杖将其碾碎,口感也是很棒的。