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黑胡椒吮指虾(2/4)
虾洗净去虾线，加生抽，姜丝，料酒，少量盐，现磨黑胡椒碎，腌制20分钟，中间翻一次面。黑胡椒一定要用现磨的那种。
平底锅加底油，比平时炒菜的油多一些，小火将蒜片炸香，下海虾煎至变色。
将腌制虾的料汁倒入锅中，中小火慢慢焅，待汤汁快收干时，再拧上点黑胡椒碎煎香出锅。
黑胡椒吮指虾做好了，孩子很爱吃