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春笋炒肉片(
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新鲜春笋去皮,切片~
锅中烧开水加盐倒入笋片,煮至开锅即可~
锅中倒油,葱花爆锅
倒入切好的肉片翻炒至变色
倒入煮好的笋片,加生抽,蚝油,老抽翻炒均匀,出锅前加鸡精少许(加一点点老抽是为了颜色漂亮
出锅~