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酸辣土豆丝(0/6)
材料切好。
青辣椒切丝,蒜切片备用。
土豆切丝,过凉水 洗净淀粉。
锅入油爆香葱花,姜丝,干红辣椒。
放土豆丝翻炒片刻,加入米醋,和适量盐翻炒均匀 ,加入青椒丝和蒜片翻炒,出锅前放少许鸡精就好了。
出锅装盘