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葱油苏打饼干(4/6)
将除了香葱末以外的所有材料混合均匀,揉成团。我直接用的面包机的一个揉面程序。加入香葱末,再揉5分钟,揉匀。面团盖上保鲜膜,静置30分钟
将面团分为两份,取一份放在油纸上,用擀面杖擀成长方形,越薄越好,尽可能的薄!
用滚轮刀将面皮切割成正方形,没有滚轮刀就直接用刀切开是一样的!
将面皮连着油纸一起,转移到烤盘中。
用叉子均匀的打孔,静置10分钟。烤箱预热170度。
入烤箱,170度,15分钟左右,中途可盖上锡纸防止上色过深。(有热风的最好开热风功能)