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沙姜韭菜猪红(9/11)
准备好主材料
猪红切块
沙姜洗干净，拍扁，切碎
韭菜泡洗干净，切段，梗和叶子分开
中火，热锅冷油，加入沙姜和韭菜梗，爆香
加入猪红，翻炒一下
加入适量的水，盖上锅盖焖10分钟
加入盐
加入胡椒粉
最后加入韭菜叶，盖上锅盖大火焖1分钟即可
韭菜是好东西，但容易上火，阴虚火旺及肠胃不是很好的人尽量少吃。