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油焖大虾(
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清洗大虾,如果有虾线清洗后挑出。
葱姜切丝,蒜切片,备用。
准备2汤匙料酒备用。
生抽3汤匙,老抽2汤匙,白糖2汤匙,醋半汤匙混合在一起调匀备用。
起锅油烧热放入葱姜蒜爆香。
放入大虾烹饪。
一面变色后翻面继续烹饪。
先后倒入准备好的料酒和调料汁,加入一小碗底儿清水,加盖烧制。
待汤汁收干后出锅。
美味出品啦!剥完虾壳舔舔手指~大虾好吃、虾汁拌饭也超棒哟!