准备食材。洋葱我已经切好了,就不展示洗净、切丝的步骤啦!
之后烧一锅开水,把洗净的西兰花和压好的胡萝卜花一起放入锅中,煮2分钟。然后捞出、沥干待用。
重新烧一锅开水,把肥牛倒入锅中涮熟,不要煮太久,不然容易硬,宝宝就不好咀嚼了。
因为是要给宝宝吃,所以咱们的肥牛最好还是剪小一些。这样更方便宝宝自己来吃。拿辅食剪来操作就可以了。
之后把配方中的酱油、蚝油、蜂蜜、淀粉、水都倒入一个碗里,并且搅拌均匀。
稍微炖煮一会,然后大火熬煮收汁,期间要记得翻拌,不要粘锅。
把收汁以后的肥牛倒在上面,最后把刚才煮熟的蔬菜铺在肥牛最上面。
咱们的秘制肥牛饭就做好啦!要说这还不光盘,我还真就不太信了!