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只要有平底锅就能在家摊煎饼果子了！(2/5)
碗内倒入面粉100g，玉米面50g，盐2g，油10g，水150g，搅匀成顺滑面糊。
甜面酱20g，蚝油10g，糖5g，辣酱5g调成酱料备用。
葱切葱花，胡萝卜削皮切丝，热锅冷油，放入胡萝卜丝加盐1g炒至软身。
平底锅不倒油，倒入1勺面糊摊平，凝固变色后打入鸡蛋1个，摊匀，半熟时撒上葱花，完全成熟后翻面。
涂上酱料，放上胡萝卜丝、火腿肠和油条，卷起来即可。