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凉拌香椿(2/10)
这个就是香椿啦,香椿的味道真的很浓郁
买回香椿,清洗干净
烧一锅热水,水开倒入香椿,焯水至变绿
捞出焯过水的香椿,切掉根部,切小段放入 大碗内
锅内倒入适量油,放入姜片炝锅,然后取出姜片不要
大蒜切末、小米辣切段,下入锅内,炒香
趁油热,连同蒜末和辣椒段一起倒入香椿内,淋入适量生抽、花椒油、盐、柴火糊辣椒面
搅拌均匀即可
上桌啦
真的是简单清爽的美味