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香辣猪舌(4/11)
准备好食材：猪舌、姜蒜、辣椒、香葱
食材洗干净，辣椒切小段，姜切丝，大蒜切片
猪舌切薄片，我用的是卤猪舌
锅烧热，加入适量油，油热后将辣椒、姜丝下入锅中爆香
蒜片下入锅中
猪舌下入锅中翻炒
加入适量黄酒烹香
加入少许盐，可以先尝一下，如果卤猪舌味道足够就不用加盐了
香葱入锅翻炒几下
关火
出锅，香辣猪舌就做好了