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卤鸡脚(2/3)
将鸡脚处理干净扔进开水煮，同时放两三片姜，煮开5分钟后盛出用清水冲洗。
将二姐卤料放入炖锅中加入1000ml清水，逐一放入姜、耗油、老抽、香叶、桂皮及猪油，再将鸡脚放入炖锅，小火炖煮。
大概煮20分钟，鸡脚上色后盛出即可。可根据个人口感可以适当加入花椒粉、辣椒面等等……