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外焦里嫩的孜然馒头块(4/11)
准备馒头和调料
将馒头改刀为1cm左右的小方块
锅中不放油倒入馒头小火炒到表面微微焦黄
焦黄的馒头丁盛出待用
锅中放一点点油，爆香蒜末和花椒、麻椒
倒入馒头丁翻炒，加入各种烧烤粉料和盐，大火炒匀即可出锅
出锅~搭配香浓豆浆或花茶都可以噢
煎的时候注意翻动馒头粒使每一面都煎的金黄
想到烧烤时美味的馒头便琢磨出了孜然炒馒头，既可作菜亦可为主食并且少油健康！
当做磨牙零食最好了
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