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笑脸薯饼(
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土豆一个切片上火蒸熟,捣碎成泥。
捣碎的土豆泥中放入淀粉和少许盐揉成团。
用擀面杖搞成饼状。
用瓶盖扣出圆形,然后用筷子扎出眼睛,勺子压出嘴型。
油温加热到筷子放入有小气泡冒出即可放入笑脸,炸到金黄捞出即可。沾些沙司更好吃!