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糖醋鸡丁(3/9)
鸡胸肉切丁放极味鲜酱油腌制半小时，放淀粉抓匀，少许油抓匀（防止炒时粘锅）。热锅凉油下鸡丁翻炒，放葱花，酱油翻炒至变色
大概八成熟盛出
利用锅中底油煸炒胡萝卜块，放葱花
提前调好糖醋汁，白糖，醋，冰糖，根据自己口味调出酸甜口感
加一半糖醋汁
胡萝卜八成熟加入黄瓜丁
翻炒匀黄瓜和胡萝卜就放鸡丁，翻炒，倒入剩下的糖醋汁，加盐调味
出锅前洒蒜末翻炒，鸡丁不能炒太老哦
装盘