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三文鱼牛油果拌饭+一颗温泉蛋～(4/21)
准备好食材。
先把干裙带菜加水泡发。
洋葱切丝。
三文鱼切成1cm的小方块。
调制料汁：寿司酱油15g+味淋15g+姜汁3g+黄芥末酱5g，搅拌均匀待用。
将一半的料汁倒入三文鱼中，腌制待用。
锅里不用放油，直接放入切好的洋葱丝，倒入另一半料汁煸炒。
将洋葱炒软，如图。
分别将玉米粒、豌豆粒、裙带菜煮熟，捞出待用。
下面来说温泉蛋的做法： 将500g的水煮沸腾后立即关火。
锅内加入100g冷水。
将鸡蛋放入水中。
盖上锅盖焖10-12分钟，捞出即可。
完美的温泉蛋～
加少许寿司酱油、海苔碎、芝麻。
牛油果切半，取出果肉，切片待用。
煮好的米饭铺上黄瓜片、玉米粒、裙带菜。
再铺上炒软的洋葱、豌豆粒、腰果仁。
再放上腌好的三文鱼块，撒上一些海苔碎和芝麻。
加半颗牛油果。
拌好，开吃～