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鸡蛋虾肉蒸面(升级版)(7/7)
提前将虾去壳，剁碎。(也可以一整只虾)
放姜，油，淀粉，鲍鱼汁，蚝油搅拌均匀。腌制15分钟。(喜欢重口味的，鲍鱼汁和蚝油可以多加点，因为本身就有咸味)
面饼用热水浸泡至稍微散开，然后过冷水备用。
过完冷水后，在盘子加入适量的油(这样蒸出来的面不会太干)，鸡蛋打散备用。
鸡蛋虾肉放入盘子里。
把水烧开，大火蒸15分钟。
搅拌均匀就可以吃了。味道淡的话，可以加自己喜欢的调料。