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鸡蛋虾滑油面筋(1/2)
鸡蛋打散成蛋液,油面筋戳一个小孔,将蛋液灌入,将虾滑塞入油面筋,用虾滑封住洞口(一盒虾滑用不了多少,剩下的就直接下锅涮哈)
将处理好的油面筋放入火锅中涮15-20分钟,捞出后直接食用(也可蘸酱料)