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番茄芝麻菜花【菜花主题】(1/6)
总之就是好,就是亲民,就是受欢迎。 菜花主题周,走起。
准备:菜花,秋葵(做点缀用,可以不放),芝麻,番茄酱,番茄沙司,糖,盐,鸡精。 硬件:平底锅。
先把菜花外面洗净,然后用手撕成小块。 再用清水浸泡15-20分钟,减少蔬菜上面的农药残留。
锅内倒油烧热,倒入番茄酱和番茄沙司,煸炒均匀。
泡好的菜花沥干水分,倒入两种番茄酱中大火翻炒。
快速翻炒防止番茄酱粘锅。 快熟时加入糖、盐、鸡精调味。 最后撒一把芝麻装点。 摆盘时秋葵切成五角星,放在菜花上就可以了。