荸荠果去皮洗净 切小 放入炖锅大火先炖，银耳泡发，红枣洗净备用，荸荠果炖到水快开时加入泡发的银耳继续炖开后转小火加入红枣冰糖炖半小时以上，可以按照自己喜欢的银耳软糯度选择关火时间，完成后就是以上的甜汤啦