准备工作： 豌豆洗净备用； 胡萝卜洗净切丁备用； 排骨绰水去血沫，下油锅煎至金黄，捞出备用； 鲜玉米蒸半熟，把玉米粒掰下来备用； 大米洗净备用； 姜切丝备用.

将大米铺在锅（电饭锅）中最底层；将胡萝卜，豌豆，玉米粒，排骨分别码好放在锅中，撒上姜丝. 加入少许生抽调味.另外也可根据个人口味加盐，糖，胡椒等. 加水没过米饭. 开启煮饭模式.

开锅，搅拌下可以享用了.