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清炒清远菜心(3/8)
首先将菜心洗三次，浸一次，除掉根部
放在菜蓝里甩一甩水
放花生油4滴开锅
放菜心炒
不断翻炒
放盐，翻炒
放酱油翻炒，放半杯水焖4分钟
关火，煮好上碟，可以开饭。@―有晕血症的朋友可以加蒜头爆炒猪肝菜心，可以冶晕血。