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网红西红柿什锦饭(1/5)
配菜洗净，切丁备用。
大米淘洗干净后，放入电饭煲内，加入纯净水，注意水量要比平时做饭少些，因为配菜也会出水。放入盐和橄榄油。
将西红柿用热水烫一下，烫好之后，把皮剥掉，把西红柿蒂切掉，（懒人可省略这一步，直接将洗好的西红柿放锅里也行）如图放在锅中央。
将其他切好的配菜依次码放整齐，盖上锅盖开始煮饭。（如果喜欢吃锅巴，可以选择“煲仔饭”功能）。
饭快熟的时候，开盖淋上耗油，撒上香葱，胡椒粉。盖上锅盖，等到电饭煲跳闸后，翻拌均匀即可享用喽～美味不要急，小心烫哦！